ČERNÝ OREL® | TÝDENNÍ MENU

---

 

PŘEDKRMY & CHUŤOVKY

Hovězí tatarák | s topinkami | 185 (80g) / 285 (150g)

Tvarůžkový tataráček | ve skle, piklovaná cibulka, chléb | 135

Kachní Rillettes | ve skle, chléb | 135

Nakládaný hermelín | ve skle, chléb | 115

Utopenec | ve skle, chléb | 95

Škvarková pomazánka | chléb | 75

POLÉVKY

Valašská kyselica | z uzených žeber s klobásou a hříbky | 89

Hovězí vývar | s játrovými knedlíčky a nudlemi | 79

Denní polévka | dle aktuální nabídky | 65

SPECIALITY

Argentinský Rump Steak | omáčka z červeného pepře, brambory v popelu | 395

Presovaný vepřový bůček | na Roštínském Cidre99, křenové pyré, silná omáčka | 215

Bacon Burger | křupavá slanina, cheddarová omáčka, hranolky | 245

HLAVNÍ CHODY

Hovězí svíčková na smetaně | karlovarský knedlík | 285

Řecké SOUVLAKI | na špejli, tzatziki, pita chléb (200g) | 285

Smažený kuřecí řízek | brambory Patatas Bravas, creme fraiche, kopr, limeta | 245

Kuřecí Ondráš | plátek v bramboráku, zelný salát s křenem | 195

Holandský řízek | s goudou, bramborová kaše, nakládaný okurek | 195

Uzená krkovice s křenovou omáčkou, náš houskový knedlík | 195

SALÁTY

Caesar salát | grilované kuře, římský salát, parmezán, dresing | 225

Salát s grilovaným hermelínem | listový salát, pečivo, paprika, cibule, rajče | 225

Smažená gouda v panko strouhance | lanýžová mayo, coleslaw, opékané brambory | 225

VELKÉ CHUŤOVKY

Vepřová žebra BBQ | cca 400g, chléb, křen, zelenina | 245

Pikantní kuřecí křídla | 500g, sweet chilli, coleslaw, bylinková bageta | 225

Smažené bramborové spirály | česnekový dip | 115

Pražené mandle | 80g | 85

DEZERTY

Horké maliny | se zmrzlinou a šlehačkou | 125

Cheesecake | dle denní nabídky | 125