Dílo na počátku rmutování. Během rmutování dochází k zcukření škrobu, principem je aktivace enzymů katalyzujích tento rozklad. Prakticky probíhá úpravou teploty díla tak, aby vždy byla optimální pro působení jednotlivých enzymů. Existuje více způsobů rmutování, primárně je lze rozdělit na infuzní a dekokční způsoby. U nás (v ČR) převládá použití dvojstupňového dekokčního rmutování.
V této rubrice nejsou žádné články.
11° světlá ČERNÝ OREL 0,5l/0,3 30,-/22,- Kč
12° polotmavá ČERNÝ OREL 0,5l/0,3l 34,-/25,- Kč
10° polotmavá pšenice ČERNÝ OREL 0,4l 31,- Kč
Pivo se vyznačuje velkou plností a schopnosti sladové, kořeněné, až ovocné chuti, s minimální hořkostí.
Světlé pivo s přídavkem byliny kotvičníku. Kotvičník je přírodní bylinné afrodiziakum, které zvyšuje hladinu testosteronu (u mužů) a estrogenu (u žen). DDD 2 piva!
8° polotmavá ČERNÝ OREL 0,5/0,3l 26,-/19,- Kč
Lehké výčepní pivo karamelové chuti určené ke konzumaci během dne.
Kompletní charakteristika našich piv zde >>>
ČERNÝ OREL- Brewery Hotel
Velké náměstí 9/24
Kroměříž
GPS: 49.2983226603, 17.3923330564
CZECH REPUBLIC: +420 +
RESTAURANT: 573 332 765
RECEPTION: 573 332 769
MANAGER: 728 566 114
LEADERSHIP: 606 549 516
FAX: 00318 486 75 904
http://www.cerny-orel.eu
© DAVAZ 2011, Pivovar Restaurace Hotel ČERNÝ OREL® Kroměříž
Tento projekt byl spolufinancován z prostředků strukturálních fondů Evropské unie a z prostředků státního rozpočtu ČR.
