Týdenní nabídka šéfkuchaře od 4.2. - 9. 2. 2011

07.02.2011 13:08

 Týdenní nabídku můžete ochutnat vždy od pátku do středy (po meníčkách).

Každou neděli navíc sleva na týdenní nabídku - 20%

 

Zvěřinová paštika - 90,- Kč

podávaná s brusinkovou omáčkou, tousty                                                                                                             

 

Bažantí vývar - 55,- Kč

s masem a nudlemi                                                                                                                       

 

Bažantí prsa - 195,- Kč

(150g) protkaná slaninou na směsi hub dušených na červeném víně, farmářské brambory                         

 

Jelení steak  - 265,- Kč

(150g) na koňakové omáčce s kachními játry a hřebínkem slaniny , šťouchané brambory                             

 

Jelení steak - 255,- Kč

(150g) na liškovém ragú, staročeský jahelník                                                                                          

 

Kančí medailonky - 255,- Kč

(150g) se smaženými plátky rajčat a slaninovým ragú, válečkové krokety 3ks                                             

 

Kančí panenka  - 265,- Kč

(150g) plněná švestkou s omáčkou z portského vína, špekový knedlík                                                   

 

Kančí řízek - 195,- Kč

 (150g) s česnekem smažený , bramborový salát                                                                                     

 

Jelení špíz - 260,- Kč

(150g) na rozmarýnu, pečené bramborové čtvrtky                                                                                    

 

Kapsa z jelena - 255,- Kč

(150g) plněná lesními hříbky, brusinková omáčka, steakové hranolky