Our brewers

MARTIN HRUBEŠ   |   sladek@cerny-orel.eu

Coming from Cesky Krumlov to his brewing career, I got a chance. I do not writespecifically brewer even though this term is always linked with regard to those who workin devices like a brewery restaurant and microbrewery. Although I now use a brewer withgreat humility with respect to those who are sweet in the big breweries and know aboutmany, many more than I do. By the time I finished elementary school was not enablingme to go to college so I was forced to choose vocational schools. Since I took .... more>

VLADIMÍR JUCHELKA   |   podsladek@cerny-orel.eu

Profese sládek vyplývá již ze samotné národní tradice naší země. Ačkoli jsme malým státem v samém srdci Evropy, i tak je Česká republika gigantem v pivovarském průmyslu. Historie pivovarnictví v České republice sahá až do středověku. A protože bez sládků, kteří pivo vaří, by nebylo tohoto zlatavého moku a český národ by neměl kdo uspokojovat jejich chuťové pohárky, je nasnadě, že budoucnost profese sládek je veliká a já se tedy rozhodl jít touto cestou..... More>