ČERNÝ OREL OSLAVUJE!

The New York Times zařadil Kroměříž a Pivovar ČERNÝ OREL jako jedno z míst v Evropě, která nutno navštívit a prožít zde krásný a bohatý víkend. Dostali jsme se mezi pouze 500 restaurací, 400 hotelů a 125 víkendů v celé Evropě! Děkujeme!

644 stránkový cestopis THE NEW YORK TIMES: 36 HOURS | 125 WEEKENDS IN EUROPE bude možné zakoupit u nás v pivovaru. 

"Moravia might bet the Czech Republic´s wine region, but the country´s best-loved beverage is still pivo, or beer. Sample the wares at the outstanding Cerny Orel brewpub, which turns out classic Czech lagers, spot-on German-style Hefeweizens, and occasional innovations including Belgian-style sours. The kitchen operates at the same high standard as the brewery, turning out excellent classics like beef in cream sauce as well as pan-fried chicken cutlets crisp salad, and other updated dishes".

ČERNÝ OREL stojí v historickém centru Kroměříže, jen 200m od Arcibiskupského zámku a podzámecké zahrady, které jsou na seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.  Díky vynikající mnohokrát oceněné české i mezinárodní gastronomii, vlastnímu pivovaru a komfortnímu ubytování, je komplex oblíbeným místem nejen turistů a místních obyvatel, ale i českých či mezinárodních herců, modelek a hudebníků, jejichž podpisy jsou i na kovové grafice u baru.

Penzion i Hotel se nacházejí v jednom komplexu, s mírně odlišnými styly a vybavením.  Hotel nabízí navíc velmi prostorné pokoje, posezení v pokoji, vanu, bidet a výtah. Penzion zase vyšší míru útulnosti, design, teakové dřevo v koupelnách a benátský štuk. Pokoje v penzionu jsou 2 patra bez výtahu, disponují však standardem 3*superior, hotelová část pak 4*.

Cestopis New York Times, 125 weekends in Europe, doporučil se u nás zastavit a Ochutnat Kroměříž.

Kulturní památka z 15. století zrekonstruovaná Acad. arch. Janem Konečným CSc. v roce 2009. Spletité kouzlo stylově zaměřených místností, vynikající gastronomie a poctivé u nás vařené pořádné pivo. Komplex byl otevřen v prosinci roku 2009. Sládek Ing. Pavel Hanuštiak Vám vaří poctivá piva, nejen klasickou českou technologií. Těšit se můžete také na pšeničná piva, pivu typu Ale, Stout, Lambic či Bock. V kuchyni vám šéfkuchař Ondra Tůma s šikovným kolektivem uvaří nejen krajová a národní jídla, ale nabídne i sezónní či mezinárodní dobroty. Samozřejmostí jsou pak v saloncích pořádané rauty, svatby, firemní akce, rodinná setkání či neformální oslavy s kapelou a doprovodným programem. Minimálně dvakrát v měsíci můžete zažít příjemný večer při koncertu, jam sessionu, či swingové muzice. Samozřejmostí jsou exkurze po technologické části pivovaru, prosíme dopředu je zarezervujte.

Tvoříme nový web!

Denní menu

  • 14.04.2014 11:00

    DENNÍ MENU

    POLEDNÍ MENU ČERNÝ OREL

     

    PONDĚLÍ      14. 4. 2014                            

    Polévka: Zeleninová

    Menu 1: Tagliatelle quattro formaggi (300g) 79,-Kč

    Menu 2: Hrachová kaše s opečenou klobásou (1ks), chléb, okurek 79,- Kč

    K menu číslo 1 i 2 dezert                  

     

    ÚTERÝ          15. 4. 2014                             

    Polévka:  Slepičí vývar s kapáním

    Menu 1: Masové kuličky (120g), rajská omáčka, houskový knedlík 79,- Kč

    Menu 2: Kuřecí kapsa plněná uzeninou a nivou (100g), brambory, tatarská omáčka 79,- Kč

    Menu 3: Bramborovo tvarohové knedlíky s jahodami (5ks)  79,-Kč

     

    STŘEDA       16. 4. 2014                             

    Polévka: Francouzská cibulačka s krutony

    Menu 1: Hovězí pečeně na žampionech (120g), dušená rýže 79,- Kč                 

    Menu 2: Kuřecí steak zapečený s hermelínem (120g), hranolky 79,- Kč

    K menu číslo 1 i 2 dezert

     

    ČTVRTEK      17. 4. 2014                            

    Polévka: Krém s fazolovými lusky

    Menu 1: Vepřové ražniči s opékaným bramborem (120g), ďábelská omáčka 79,- Kč

    Menu 2: Mexický guláš (120g), rýže 79,- Kč

    Menu 3: Špagety po uhlířsku (250g)  79,-Kč

                                                                 

    PÁTEK           18. 4. 2014                            

    Polévka:  Kmínová s chlebovými krutony

    Menu 1: Vepřové výpečky se špenátem (150g), bramborový knedlík 79,- Kč

    Menu 2: Smažené žampiony (120g), vařené brambory, tatarská omáčka 79,- Kč

    K menu číslo 1 i 2 dezert

    K POLEDNÍMU MENU NABÍZÍME:

    pivo 11°světlá ČERNÝ OREL (0,2l) 10,- Kč

    Rajec perlivý (0,33l) 15- Kč, Kofola (0,2l) 10,- Kč

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Speciální nabídka šéfkuchaře

  • 08.03.2014 11:00

    ŠÉFKUCHAŘ DOPORUČUJE

    PŘEDKRMY A POLÉVKY

    Kaštanová polévka 0,25l 79,- Kč
    Roastbeef s Béarnskou omáčkou 100g, opečený toast  119,- Kč
    Variace italských sýrů a džemů 100g, z oblasti Dolomit, opečený toast  139,- Kč
    Variace italských prosciutto a salámů 100g, z oblasti Dolomit, rukolový salát, opečený toast 139,- Kč 

    STAROČESKÁ KUCHYNĚ A STEAKY, včetně přílohy

    Grilované kachní prso na zeleném pepři a liškách 200g, smetanová omáčka, válečkové krokety 269,- Kč
    Kuře pečené na světlém pivu 400g s restovanými žampiony a krupicovým nokem   229,- Kč
    Konfitované hovězí žebro 300g na kořenové zelenině, rozmarýnu, česneku a bylinkách, chléb  199,- Kč
    Jehněčí kolínko pomalu dušené na červeném víně, kořenové zelenině a bylinkách 1 ks,
    bramborové pyré, snítka tymiánu  369,- Kč
    Telecí líčka na burgundský způsob 200g, redukovaná vinná omáčka, restovaná zelenina, špecle 249,- Kč
    Grilované kachní prso 200g, podávané se smetanově špenátovými špeclemi    249,- Kč
    Flank steak s koriandrovou salsou 200g podávaný na salátu z rajčat, salátových okurků a fialové cibule 239,- Kč
    Flank steak s béarnskou omáčkou 200g a steakové hranolky   235,- Kč

    RYBY, včetně přílohy

    Candát podávaný s koprovou omáčkou 200g a bramborou vařenou ve slupce  269,- Kč

    Pstruh grilovaný 1 ks s hořčičnou omáčkou, máslový kuskus      245,- Kč

    MOUČNÍK

    Čokoládová torta se snítkou máty 1 ks           79,- Kč

     

    Roastbeef - pečené hovězí maso krájené na tenké plátky.
    Béarnská omáčka – holandská omáčka ochucená přídavkem octového výluhu z bylinek, šalotky a česneku.
    Italské sýry variace – dle aktuální nabídky od místního Itala, dovážené z oblasti Dolomit.
    Italské prosciutto a salámy - dle aktuální nabídky od místního Itala, dovážené z oblasti Dolomit.
    Špecle - nebo spätzle - jsou malé nočky z mouky a vajec připomínající halušky. Špecle se připravují především v německé kuchyni.
    Flank steak  - část hovězího pupku. Původ masa: Holandsko.

1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Kalendář akcí

  • 25.04.2014 19:00

    Outdoorový festival filmů

    To nejlepší z Outdoorového festivalu - ECHO - V kroměříži 25. a 26.4. 2014, od 19 hodin. Salonek orla, BAR NĚŽNÝ BARBAR. Program ECHA - letos celkem v 17 městech. Nenechte si ujít to nejlepší z loňského festivalu.

Všechny články

Záznamy: 1 - 1 ze 1

Aktuální Pivní lístek

11° světlá ČERNÝ OREL 0,5l/0,3    30,-/22,- Kč

Svěží ležák plné, ale lehké chuti s jemnou hořkostí na konci.

11° Vídeňský ležák ČERNÝ OREL 0,5l/0,3l  31,-/23,- Kč 
Spodně kvašené pivo, které bylo poprvé uvařeno roku 1840 ve Schwechatu u Vídně. Vaří se ze sladu sušeného při vyšších teplotách než slad český, výsledkem je pivo jantarové barvy, pro které je chrakteristická nasládlá, sametově hebká sladovost. Historicky je toto pivo velmi oblíbené
i v Mexiku, snad také proto, že se výborně doplňuje s tamní kuchyní.
 
11° Zelená ČERNÝ OREL 0,4l 32,- Kč - na čep 17. dubna
Naše 11° světlá s přídavkem máty, kopřiv a zeleného čaje.
 
12° polotmavá ČERNÝ OREL 0,5l/0,3l 34,-/25,- Kč
Polotmavý ležák s kombinací sladko hořké chuti, se svěžím pocitem po napití.
 
13° Saint Patrick´s Irish Red Ale ČERNÝ OREL 0,5l/0,3l  36,-/26,- Kč 
Svrchně kvašené pivo vyráběné ze směsi světlých sladů s přídavkem praženého ječmene. Jak název napovídá, je toto pivo červené až měďnaté barvy. Oproti anglickým ales se hořkost projevuje až v doznívání a netvoří příliš dominantní chuťový rys. Obsah alkoholu je cca 5 %.

 

Prohlídka od GOOGLE - jako street view. 

Můžete se pohybovat po místnostech pomocí šipek.

Zkuste!

Online rezervace

Pivovar ČERNÝ OREL a jeho Nonstop taxi

Předložte účtenku, dostanete 5 - 15% slevu na taxi!
Při útratě nad 300,- Kč 5%, nad 500,- Kč 10%, nad
 1 000,- Kč 15% sleva na taxi.

 

ČERNÝ OREL® 
PIVOVAR | RESTAURANT | HOTEL |PENZION
 
ČERNÝ OREL pivovar s.r.o., 
Velké náměstí 24, 
767 01 KROMĚŘÍŽ 
 
IČ: 01451243
DIČ: CZ01451243
Zapsáno: KS v Brně, C 78157
 

Provozní doba:

Snídaně 7:30-10:00 (Po - Pá)

Po: 11:00 - 24:00
Út: 11:00 - 24:00
St: 11:00 - 24:00
Čt: 11:00 - 24:00
Pá: 11:00 - 01:00
So: 11:00 - 01:00
Ne: 11:00 - 22:30

 

ČERNÝ OREL- Brewery Hotel

Velké náměstí 9/24
Kroměříž

CZECH REPUBLIC: +420 +
RESTAURANT: 573 332 765
RECEPTION: 573 332 769
MANAGER: 728 566 114
LEADERSHIP: 606 549 516
FAX: 00318 486 75 904
http://www.cerny-orel.eu

Anketa

Které naše pivo máte nejraději?

Celkový počet hlasů: 457

DISKUZE o VŠEM

Přesunuta na novou stránku, zde >>>>>>

(Pište chválu i stížnosti, máme snahu se zlepšovat..)

Kontakt

ČERNÝ OREL- Brewery Hotel
Velké náměstí 9/24
Kroměříž

GPS: 49.2983226603, 17.3923330564

CZECH REPUBLIC: +420 +
RESTAURANT: 573 332 765
RECEPTION: 573 332 769
MANAGER: 728 566 114
LEADERSHIP: 606 549 516
FAX: 00318 486 75 904
http://www.cerny-orel.eu

OHODNOŤTE NÁS

© Pivovar Restaurace Hotel ČERNÝ OREL® Kroměříž

© Pivovar Restaurace Hotel ČERNÝ OREL® Kroměříž

© DAVAZ 2011, Pivovar Restaurace Hotel ČERNÝ OREL® Kroměříž 

Tento projekt byl spolufinancován z prostředků strukturálních fondů Evropské unie a z prostředků státního rozpočtu ČR.

ROP STREDNI MORAVA